Was gerade wächst
Hier zeigen wir dir, welche Pilze wir aktuell kultivieren und welche Sorten regelmässig in unseren Mushroom Club Boxen landen können. Die genaue Auswahl verändert sich je nach Ernte, Saison und Wachstum.
Keine Standard-Mischung — sondern aktuelle Ernte
*Diese Liste kann sich ändern und ist keine Garantie für jede einzelne Lieferung.
Lion’s Mane
Ein delikater Pilz mit einem milden, leicht süßen Geschmack und einer einzigartig fleischigen, faserigen Textur.
Am besten für:
- Anbraten nach «Meeresfrucht»-Art
- Geschredderte «Pulled» Texturen in Brötchen oder Tacos
- Cremige Saucen und Nudeln
Zitronen Seitling
Ein gold gelber auffälliger Pilz mit zarten, dünnen Kappen und einem subtilen, fast nussigen Geschmack.
Am besten für:
- Braten in der Pfanne
- Belag für Fladenbrote oder Pizzen
- Farbe in gemischte Pilzgerichte bringen
Estragon Seitling
Ein vielseitiger, schmackhafter Pilz mit breiten Kappen und zarten Stielen, die in der Pfanne schön knusprig werden.
Am besten für:
- Gebratenes
- Nudelgerichte
- In der Pfanne gebraten als Beilage zu Fleisch oder Fisch
Was du daraus kochen kannst
Zu jeder Lieferung bekommst du passende Rezeptideen für die Pilze der Woche — von schnellen Alltagsgerichten bis zu besonderen Rezepten für Lion’s Mane oder Austernpilze.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich wöchentlich oder alle zwei Wochen bestellen?
Ja. Du kannst zwischen wöchentlicher und zweiwöchentlicher Lieferung wählen.
Kann ich später die Box wechseln?
Ja, grundsätzlich kannst du auf eine andere Box wechseln, sofern Kapazität verfügbar ist.
Was passiert, wenn ich nicht zuhause bin?
Vor der ersten Lieferung klären wir, ob wir deine Box an einem geschützten Ort abstellen dürfen.
Kann ich pausieren oder kündigen?
Ja. Du kannst deine Lieferung pausieren oder deine Mitgliedschaft kündigen, wenn es gerade nicht passt.
Bereit für frische Edelpilze aus Luzern?
Neue Mitgliedsplätze öffnen wir schrittweise. Trag dich auf die Warteliste ein und wir informieren dich, sobald wieder Plätze verfügbar sind.