Was gerade wächst - (Under Construction)
Hier zeigen wir dir, welche Pilze wir aktuell kultivieren und welche Sorten regelmässig in unseren Mushroom Club Boxen landen können. Die genaue Auswahl verändert sich je nach Ernte, Saison und Wachstum.
Keine Standard-Mischung — sondern aktuelle Ernte
*Diese Liste kann sich ändern und ist keine Garantie für jede einzelne Lieferung.
Florida Oyster - Tropisch Saisonal
Ein delikater Pilz mit einem milden, leicht süßen Geschmack und einer einzigartig fleischigen, faserigen Textur.
Am besten für:
- Anbraten nach «Meeresfrucht»-Art
- Geschredderte «Pulled» Texturen in Brötchen oder Tacos
- Cremige Saucen und Nudeln
Italian Pioppino - Tropical Saisonal
Ein eleganter Pilz mit einem erdig-nussigen Aroma, einer leichten Pfeffernote und einem angenehm festen Biss.
Am besten für:
- Risotto und Pasta
- Mediterrane Pfannengerichte
- Suppen und herzhafte Saucen
Lion’s Mane
Ein delikater Pilz mit einem milden, leicht süßen Geschmack und einer einzigartig fleischigen, faserigen Textur.
Am besten für:
- Anbraten nach «Meeresfrucht»-Art
- Geschredderte «Pulled» Texturen in Brötchen oder Tacos
- Cremige Saucen und Nudeln
Blue Brat
Ein kräftiger Austernpilz mit einem vollmundigen, herzhaften Geschmack und einer angenehm festen Textur.
Am besten für:
- Grillieren oder scharf anbraten
- Burger, Sandwiches und Tacos
- Eintöpfe und herzhafte Saucen
Chestnut Mushroom - Winter Saisonal
Ein aromatischer Pilz mit einem warmen, nussigen Geschmack und einer knackigen, angenehm festen Textur.
Am besten für:
- Butterig anbraten
- Risotto und Getreidegerichte
- Suppen, Saucen und Eintöpfe
Zitronen Seitling - Tropisch Saisonal
Ein gold gelber auffälliger Pilz mit zarten, dünnen Kappen und einem subtilen, fast nussigen Geschmack.
Am besten für:
- Braten in der Pfanne
- Belag für Fladenbrote oder Pizzen
- Farbe in gemischte Pilzgerichte bringen
Rosen Seitling - Tropisch Saisonal
Ein auffälliger Pilz mit einem herzhaften Geschmack und einer zarten, leicht fleischigen Textur.
Am besten für:
- Knusprig anbraten
- Tacos und Sandwiches
- Pasta und Gemüsepfannen
KB1 Oyster
Ein aromatischer Austernpilz mit einem kräftigen, herzhaften Geschmack und einer festen, fleischigen Textur.
Am besten für:
- Grillieren und Anbraten
- Geschnetzeltes und Pfannengerichte
- Herzhafte Saucen und Ragouts
Was du daraus kochen kannst
Zu jeder Lieferung bekommst du passende Rezeptideen für die Pilze der Woche — von schnellen Alltagsgerichten bis zu besonderen Rezepten für Lion’s Mane oder Austernpilze.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich wöchentlich oder alle zwei Wochen bestellen?
Ja. Du kannst zwischen wöchentlicher und zweiwöchentlicher Lieferung wählen.
Kann ich später die Box wechseln?
Ja, grundsätzlich kannst du auf eine andere Box wechseln, sofern Kapazität verfügbar ist.
Was passiert, wenn ich nicht zuhause bin?
Vor der ersten Lieferung klären wir, ob wir deine Box an einem geschützten Ort abstellen dürfen.
Kann ich pausieren oder kündigen?
Ja. Du kannst deine Lieferung pausieren oder deine Mitgliedschaft kündigen, wenn es gerade nicht passt. Alternativ kannst du deine Box auch ganz einfach an Freund oder Nachbar verschenken. Schreib uns dafür direkt die gewünschte Lieferadresse – und voilà!
Bereit für frische Edelpilze aus Luzern?
Neue Mitgliedsplätze öffnen wir schrittweise. Trag dich auf die Warteliste ein und wir informieren dich, sobald wieder Plätze verfügbar sind.